El MBA de la Escuela Superior de Hostelería y Tursimo UNIDEMA en Dirección Emprendedora del Sector de la Restauración, es un completo MBA que se realiza en un formato 100% Online, con el objetivo de que los estudiantes puedan desarrollar con éxito su proyecto dentro del sector de la hostelería.
Cursos totalmente estructurados desde el punto de vista del día a día en la gestión y dirección de una empresa del sector, con un bloque de contenido técnico, desde Cocina, Técnica de los Alimentos, Manipulación e Higiene Alimenticia pasando por los Fundamentos de la Alimentación y Nutrición. Un segundo bloque centrado en la gestión y el clima organizativo de la empresa, con Fundamentos Económicos hasta la Gestión Económica y Financiera de la empresa, sin pasar por alto conocimientos propios de la Empresa 4.0, en un entorno de interconexión empresarial, personal y profesional, con herramientas de la nueva era del Marketing Digital, así como los Fundamentos del Derecho que todo alto directivo empresarial debe conocer y naturalizar (ordenamiento jurídicos, principios básicos de derecho mercantil, civil y constitucional, hasta leyes y dictámenes Europeos e internacionales), y como una visión filosófica y práctica de la Tributación y la Hacienda Pública (naturaleza de los impuestos, tipos, gestión y recaudación).
La importancia de la Política Industrial y Tecnológica, y la Gestión Empresarial, tanto a nivel organizativo de personas, como la Definición del Modelo de Empresa, Producción (Diseño de Productos y Servicios), Factores Productivos y la Logística así como la Gestión de Stocks y Supply Chain Management.
PRECIO:5.000,73€
